你知道“世界三大珍馐”吗?欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝在法国是非常重要的一种菜肴,在法文中为Foie Gras,而煎煮则是Saute,所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有Foie Gras Saute,那便是法式煎鹅肝了。
法国美食
专业吃货的人设带你一秒解读法国地图!
法国,一个以精致美食而闻名于世的国度,鹅肝,奶酪,红酒……法国的不同地区对应着不同的特色美食。作为一个专业地道的吃货,当然要广泛涉猎!今天就跟随者小编一起吃遍全法国吧。
多彩的里昂,你所不了解的里昂
想到法国,第一个浮入大多数人脑海里的城市,应该就是时尚之都巴黎吧!但是想要深入地了解法国文化历史,更加深入地感受法国人的生活,那么里昂便是不可不去的城市。
巴黎餐厅推荐
巴黎的冬季打折季已经开始了,血拼之余,自然不能让肚子受苦,艾格蓝宝为您推荐巴黎值得一去的米其林餐厅。 Continue reading
艾格蓝宝邀您共品米其林餐厅的绝顶美食
法国的美食一向以精致和鲜美为特色,在经历对异国风味的迷恋之后,法国人终于发挥了自己对美食的幻想,创造出了数不清的美味佳肴。而在美食界,最高的称誉莫过于米其林餐厅和米其林星级厨师了,法国既然号称美食的天堂,肯定是少不了传说中的米其林餐厅。2016年,AIGUEMARINE艾格蓝宝和米其林指南正式成为合作伙伴,为尊贵的客人推出特别礼遇的巴黎寻味套餐。
法国巴黎——充满爱与浪漫的国度,通往幸福的大门
在舌尖上跳舞的美味甜品!——盘点欧洲年度圣诞甜品
在法国,甜品,不仅是人们日常饮食中不可缺少的一部分,也成了一种文化的精髓和一个民族的骄傲。 Continue reading
伦敦的舌头——优雅传承美食之旅
拥有最具影响力的伦敦舌头的顶级厨师们,正在用崭新的烹饪理念掀起一轮美食新浪潮。与此同时,他们也向我们透露了自己在伦敦的美味好去处。 Continue reading