法国米其林餐厅之旅？想必有此想法的人绝对是对美食有很高的追求的旅客，那么今天就由欧洲高端旅游领导者——艾格蓝宝Aiguemarine来为大家介绍下法国的米其林餐厅。首先，我们来了解下历史：米其林轮胎公司创办人在 1900 年发布了《米其林指南》，供游客选择餐厅使用，这也是后来米其林餐厅的由来。法国如今一共有26家米其林三星餐厅，其中有10家位于巴黎。由于米其林三星餐厅位于法国不同城市，一般来法国旅行的游客很难有时间拜访所有的餐厅，这里小编就主要介绍下位于巴黎的10家米其林餐厅。

　　一、 L’Arpège

餐厅整体的装修很素雅，在一众奢华的星级餐厅中并不是很起眼，但是这里的素菜堪称一绝。餐厅有自己的菜园保证每天供应最新鲜的食材，主厨Alain Passard或许是最会做素菜的主厨了，还会经常出来和食客打招呼。在吃腻了大鱼大肉之后，不妨来L’Arpège品尝下绝对美味的素菜吧。

地址：拉蒂区(15区) 84, rue de Varenne 75007 PARIS(近罗丹博物馆)

电话：+33(0)145514733

　　二、Ledoyen

典型的法国餐厅，无论是用餐环境还是菜品都透露出一种浪漫的优雅气息。这里的松露、鹅肝酱、干贝、龙虾、比目鱼都是必尝的哦，调味层次清楚又平衡和谐。

地址：香榭丽舍区(8区) 1,avenue Dutuit

电话：+33(0)153051001

　　三、Epicure

长期占据Trip Adviso巴黎餐厅排名第一的宝座，餐厅工作人员基本上都可以用流利的英语和食客交流，服务态度和礼仪也很好，菜品质量个个出色，菜单上的菜品绝对超值。

地址：香榭丽舍区(8区) 112 rue du Faubourg Saint-Honore

电话：+33(0)153434340

　　四、 L’Ambroisie

似乎网上有将这家餐厅成为“众神的食堂”的传闻，中规中矩的环境略显低调，但也不失三星的水准。皇家鸽子肉、小羊排、龙虾都是不容错过的哦。

地址：9 place des Vosges, 75004 PARIS,Marais(近浮日广场)

电话：+33(0)0142785145

　　五、 Alain Ducasse

且不谈菜品如何，光是精致而精美的装修，就让用餐的心情瞬间高昂。嫩鸡肥肝派、龙虾配土豆、小牛排都是很值得尝试的菜品。这也是三星米其林餐厅中最难预约的一家，想要到品尝美食的食客一定要提前预定。

地址：波旁宫区(7区)

电话：+33(0) 32615367665

　　六、 Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire,分子料理之父，以他名字命名的餐厅主打创新法菜。摆盘很有新意，菜式匠心独具，口味也比较独特。

地址：香榭丽舍区(8区) 6,rue Balzac

电话：+33(0)32615367665

　　七、 Restaurant Guy Savoy

说 Guy Savoy是世界最优秀的高级料理餐厅也不为过，环境和服务自然无可挑剔。龙虾，松露汤，鸭肝，鱼子酱，牛肉等都是其比较受欢迎的菜品。

地址：香榭丽舍区(8区) 18, rue Troyon

电话：+33(0)0143804061

　　八、 Le Meurice – Alain Ducasse

五星级酒店里的米其林餐厅，很高大上。经典的法国菜品，精致且正宗，扇贝、烤鱼、巧克力舒芙蕾、鸭胸肉以及鸭胸肉都不容错过哦。

地址：卢浮宫区(1区) 228,rue de Rivoli-Hotel Meurice

电话：+33(0)0144581055

　　九、 L’Astrance

地址：拉蒂区(15区) 4 rue Beethoven

　　十、Le Pre Catelan

和其他餐厅不同的是，这家餐厅坐落在一个小树林里的一栋老房子，环境十分优雅。作为三星米其林餐厅，菜品更是不用说了，想体验园林风餐厅的食客不妨尝试下。

地址：富人区(16区) Route de Suresnes

电话：0033-326-144144114

从这些三星的米其林餐厅中不难看出巴黎作为一个国际化大都市的缩影，创新多元而又精彩雅致。法国米其林餐厅虽然不止这些，但是来法旅客在来到巴黎时，可以先到以上餐厅去品尝一番，接下来我们会持续更新其他的米其林餐厅，请持续关注Aiguemarine的最新资讯。艾格蓝宝温馨提示：不过这些三星的米其林餐厅都是很难预定的，食客们一定要提前预约哦。

 

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