波尔多丨酒是酿造师的孩子

关于波尔多的记忆从一首诗开始,这是一首关于恐水症的诗:”该死的挑水人,迷人的天神把我的酒桶装饱/ 难道你想要向他开战?/ 闪开!别靠近我……你这坏蛋克制一点……/ 我一看到水桶,就会逃到天涯海角/ 如果不想把我惹火/ 就别拿太多水给我/ 只要够我洗杯子就好”。

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法国鹅肝,你真的懂吗? | 法国美食

你知道“世界三大珍馐”吗?欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。鹅肝在法国是非常重要的一种菜肴,在法文中为Foie Gras,而煎煮则是Saute,所以在法国餐厅如果看见开胃菜中有Foie Gras Saute,那便是法式煎鹅肝了。

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专业吃货的人设带你一秒解读法国地图!

法国,一个以精致美食而闻名于世的国度,鹅肝,奶酪,红酒……法国的不同地区对应着不同的特色美食。作为一个专业地道的吃货,当然要广泛涉猎!今天就跟随者小编一起吃遍全法国吧。

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