丹麦是欧洲最古老的国度之一,有人说这里是世界上最幸福的国度,也是最具童话色彩的国度,这里不仅有海的女儿也有乐高公园……
美好的旅行必须伴有美妙的食物才行,北欧各国虽然不是因为美食而被世界熟知,但还是有很多被人称赞的食物,比如:丹麦三明治、丹麦面包、瑞典肉丸等。既然决定了去北欧,那就好好体验童话般美好的丹麦,也一起品尝这里的美食吧!
▲丹麦酥(Wienerbroed)
丹麦酥在本国叫做Wienerbroed,是丹麦特色美食之一,在街头巷尾随处可见售卖,几乎每一个街角的面包店都有它的踪影,由面粉、牛奶、果酱制成。丹麦酥由酥脆可口的外皮包裹新鲜健康的水果制成,吃起来非常的清甜可口,回味无穷。
▲丹麦特色三明治
比起丹麦酥,开放式三明治更能代表丹麦的食物,所谓开放式,其实就是没有上面的面包,只有一个底层面包,人们可以根据自己的喜好和想象进行DIY设计,一般都是在最下面的面包上抹黄油然后添加食材,最后浇上特制的酱料,这样一道美味的三明治就完工了。
▲丹麦啤酒
和开放式三明治最搭配的必然就是丹麦的啤酒了,用极佳的水质配以完美的啤酒花,在北欧人严谨的流程检测下生产出来的啤酒,口感浓郁醇厚,绝对是搭配三明治的好饮品。
▲丹麦曲奇
如果你是甜食控,那么来丹麦一定不能错过曲奇,在哥本哈根的超市或者面包店,随手就可以买到最正宗的丹麦黄油曲奇,搭配牛奶或者咖啡,这曼妙的滋味,只有亲身体验过怕是才能理解了。
▲丹麦盐渍鲱鱼
丹麦人的餐桌上总是少不了盐渍鲱鱼,在全黑麦德面包上面涂层黄油,接着在面包上放置经过香草或香料浸泡过的盐渍鲱鱼,便制成了最具丹麦特色的典型鱼餐。
哥本哈根像一个百变的女生,既有古典庄重的美,同时也有时尚的一面,如果你也热爱童话,喜欢经典的甜食,甚至向往童话故事里的生活,欢迎来丹麦体验不一样的生活。
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